Head Chef

PT Cakrawala Yudha · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Cakrawala Yudha adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Head Chef bertanggung jawab utama dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi calon.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.,Memimpin dan mengelola tim koki serta memberikan arahan dan bimbingan yang tepat.,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur sesuai dengan regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah seni.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan kebersihan dapur (misalnya HACCP, ISO 22000).,Berpengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur besar.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di dalam tim dan memiliki integritas tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan membuat keputusan yang tepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait