Head Chef

Bloom Gold Berjaya · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Bloom Gold Berjaya, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di pusat kota Cirebon, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan kualitas makanan dan minuman kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki, serta memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Membuat keputusan tentang menu dan mengembangkan konsep baru untuk hidangan.,Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur keamanan makanan yang sesuai dengan standar industri.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur keamanan makanan yang sesuai dengan standar industri.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang 3 atau lebih tinggi.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen tim yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam mengembangkan menu dan konsep baruPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepatKeterampilan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola persediaan bahanKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait