Senior Sous Chef

New Smart Cemerlang · 📍 Medan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di New Smart Cemerlang sebagai Senior Sous Chef. Kami mencari profesional berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan kualitas hidangan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan untuk memenuhi standar restoran.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris dapur.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.
  • Berkomunikasi dengan baik dengan tim lainnya untuk memastikan hidangan disiapkan dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari individu yang memiliki semangatdedikasidan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki kualifikasi dan pengalaman yang sesuaikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami di New Smart Cemerlang.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait